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溫度的碗粿串起祖孫幸福 雲林家扶碗粿阿公走出憂鬱迎向陽光

2023 / 03 / 13

有溫度的碗粿串起祖孫幸福

雲林家扶碗粿阿公走出憂鬱迎向陽光

雲林家扶服務的吳萬宗祖孫相依為命，經歷兒子入獄、妻子離家、罹患口腔癌更為憂鬱症所苦，社會關心更在家扶社工陪伴做碗粿撐起祖孫一片天迎向陽光。

圖說：碗粿阿公吳萬宗(中)用有溫度的碗粿，撐起祖孫倆相依為命的生活。

  雲林家扶督導王耀慶指出：家扶服務家庭都是面臨生活的經濟問題，透過家扶的經濟協助進而延伸教育、醫療、育樂希望邁向脫貧，接獲熱心民眾來電關心阿公的生活困境，希望向阿公下訂1000顆碗粿，鼓勵更肯定『碗粿阿公』。

圖說：家扶社工員們前來吳萬宗阿公家，從磨米漿開始學習，要幫阿公完成1000顆碗粿訂單任務。

  家扶負責萬宗阿公的社工員李忠益說：阿公家是一般家庭廚房，也擔心無法負擔這麼大的訂單，與家扶社工們討論，再與訂購的善心人士確定可分批出貨，讓阿公抒解壓力而社工們也挽起袖子，幫忙阿公製作碗粿以完成這筆訂單。

圖說：走過罹患憂鬱症意志最消沉的時刻，家扶社工們陪伴吳萬宗阿公一起做碗粿，鼓勵阿公勇敢走出自己的人生。

雲林家扶表示：萬宗阿公歷經人生黑暗意志消沉，最難過時憂鬱症上身，不時輕生念頭！社工員積極輔導家訪、陪伴、團隊力量鼓勵開導才慢慢走出陰影，尤其對照顧幼兒的孫子，參加雲林家扶幼兒啟蒙，學習教養幼兒技巧與陪伴孫子；如今假日期間也會陪著阿公幫忙賣碗粿，成為阿公最得力的生意小幫手。

圖說：家扶社工將熱騰騰的碗粿端上桌，每一顆碗粿都蘊含著吳萬宗阿公對於貴人相助的感恩之情。

60歲萬宗阿公每天固定做100顆碗粿販售，客源大多是村落鄰里熟客，偶爾也有從外地前來經過阿公攤車，買來品嘗口味而一試成主顧的！雖薄利多銷每顆只賣25元，製作過程及豐富用料絲毫不馬虎，選用品質絕佳的在來米，熬煮出Q彈紮實白粿，內有蝦仁、瘦肉、鹹蛋黃、油蔥等豐富餡料，再搭配用醬油、米漿與蒜頭熬煮的獨門醬料，鹹甜好滋味為碗粿注入靈魂般美味，征服街訪鄰里味蕾！甚至還有遠從嘉義騎機車來品嘗，客人死忠支持成阿公做碗粿最大動力。

雲林家扶感謝善心人士訂購1000顆碗粿肯定鼓勵萬宗阿公，如同天公伯留給阿公這麼多的生活難題去面對，但是一路上有很多貴人會拉一把，讓他可以好好生活；萬宗阿公感謝大家幫忙，會好好的照顧孫子長大成人走正途、做好事，才不會辜負雲林家扶與社會大眾對他們的幫助。

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