活動報導
端午家扶傳粽香~包出傳統，圍住愛
2020 / 06 / 14
嘉義家庭扶助中心於6月14日上午9點假扶幼館廣場辦理粽香活動，共40戶家庭92名親子參加。
多數家長在義工的帶領及教導下，每戶家長都是自己親手包好兩串40顆的肉粽，終於學會了包粽的手
藝，另外，幾位青少年也加入綁粽子行列，活動現場，洋溢著端午粽香的溫馨及文化傳承。嘉義市市
長黃敏惠也來到活動現場，與家長一起動手包粽，陪伴家庭歡度端午佳節。
現代社會的生活型態，已能供應各式佳節食品，但受扶助的高中生阿祥，自父親雙眼失明後，就
開始照顧著爸爸的生活起居，包括煮飯菜等，並選擇就讀餐飲科，爸爸常常讚賞阿祥的手藝，此次阿
祥想學綁粽，讓爸爸吃到自己親手綁好的粽子，過程中，阿祥專心的跟著溫媽媽把粽葉捏成三角錐型、
裝入糯米及炒料，紮起繩子變成一顆顆立體的粽子，並在黃敏惠市長的陪伴下，綁好兩串粽子，不僅
完成了一份孝心，更獲得了成就感。另外，兒童組小朋友們也與黃市長一起玩端午立蛋的遊戲，在場
來賓更為孩子們戴上香包，以象徵著討吉利與避邪的祝福，孩子們還知道香包中的艾草是可以防蚊蟲，
為端午傳統習俗的象徵之一。
家扶中心沈明彥主任表示弱勢家庭能有機會親手綁粽子，對新住民家長來說，是融入台灣文化的
意義，活動中，也看見阿嬤樂於教導年輕媽媽綁粽子，場面相當溫馨，有傳承的價值。當然，更要感
謝許多的善心人士與單位團體，慷慨贊助了粽葉、豬肉、香菇、蝦米及鹹鴨蛋等食材，共同成就今年
度的粽香活動，讓家長們學會了綁粽技藝，兒童們也能在課本以外，體驗到端午節慶的習俗，重要的
是，大人小孩共同享受了活潑有趣的家庭時光。
多數家長在義工的帶領及教導下，每戶家長都是自己親手包好兩串40顆的肉粽，終於學會了包粽的手
藝，另外，幾位青少年也加入綁粽子行列，活動現場，洋溢著端午粽香的溫馨及文化傳承。嘉義市市
長黃敏惠也來到活動現場，與家長一起動手包粽，陪伴家庭歡度端午佳節。
現代社會的生活型態，已能供應各式佳節食品，但受扶助的高中生阿祥，自父親雙眼失明後，就
開始照顧著爸爸的生活起居，包括煮飯菜等，並選擇就讀餐飲科，爸爸常常讚賞阿祥的手藝，此次阿
祥想學綁粽，讓爸爸吃到自己親手綁好的粽子，過程中，阿祥專心的跟著溫媽媽把粽葉捏成三角錐型、
裝入糯米及炒料，紮起繩子變成一顆顆立體的粽子，並在黃敏惠市長的陪伴下，綁好兩串粽子，不僅
完成了一份孝心，更獲得了成就感。另外，兒童組小朋友們也與黃市長一起玩端午立蛋的遊戲，在場
來賓更為孩子們戴上香包，以象徵著討吉利與避邪的祝福，孩子們還知道香包中的艾草是可以防蚊蟲，
為端午傳統習俗的象徵之一。
家扶中心沈明彥主任表示弱勢家庭能有機會親手綁粽子，對新住民家長來說，是融入台灣文化的
意義，活動中，也看見阿嬤樂於教導年輕媽媽綁粽子，場面相當溫馨，有傳承的價值。當然，更要感
謝許多的善心人士與單位團體，慷慨贊助了粽葉、豬肉、香菇、蝦米及鹹鴨蛋等食材，共同成就今年
度的粽香活動，讓家長們學會了綁粽技藝，兒童們也能在課本以外，體驗到端午節慶的習俗，重要的
是，大人小孩共同享受了活潑有趣的家庭時光。
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